Wein

Weinanbaugebiete in Portugal

Portugal ist bekannt für besonders gute Qualitäts-Weine und zwar nicht nur für den so beliebten Portwein. Die Reben werden auf über 300.000 Hektar Fläche angebaut. Im Norden von Portugal gibt es eher die leichten Weine und im Landesinneren besonders die schweren Rotweine. Insgesamt gibt es über 40 qualitativ hochwertige Wein-Anbaugebiete von denen immerhin 26 den DOC-Status haben. In Portugal gibt es über 500 verschiedene Rebsorten (Castas). Bekannte und wichtige rote Rebsorten sind zum Beispiel Tinta Roriz, Baga und Touriga Nacianal. Zu den besten weißen Trauben gehören unter anderem Arinto, Azal und Trajadura.

Anbaugebiete: Douro (unter anderem Portwein-Anbaugebiet), Bairrada (liegt außerhalb der Stadt Agueda, es entstehen hauptsächlich schwere Rotweine), Vinho Verde (im Norden von Portugal, die Reben wachsen auf eher sandigem Boden), Dao (liegt nördlich des höchsten Gebirges), Terras do Sado (Region Palmela und Setúbal), Madeira (Atlantikinsel), Alentejo (durch das heiße Klima, werden größtenteils Spitzenweine produziert) und Estremadura (atlantisches Klima mit sandigem Boden, Weine sind dadurch relativ frisch).

Stadt Porto, Portugal
Die Stadt Porto in Portugal

Portugal stellt weltweit die meisten Korken her. Ein guter Korken ist bei einem erstklassigen Wein unabdingbar. Ein schlechter Korken kann aus Grünholz bestehen oder er kann Risse und Löcher haben. Darauf ist unbedingt zu achten. Alternativ werden heutzutage schon künstliche Korken hergestellt. Allerdings ist immer noch umstritten, welcher Korken nun der beste sei.

Jährlich werden ca. 7 Millionen Hektoliter Wein allein in Portugal produziert. Davon sind ca. 30 % Weißweine und ca. 70 % Rotweine (-und Rosé). Ca. 15 % der Bevölkerung in Portugal leben vom Weinbau und hier wird deutlich, welchen Stellenwert diese Tradition einnimmt. Nicht nur einem Weinkenner kann man einen guten portugiesischen Qualitätswein empfehlen. Es gibt sehr viele verschiedene Rebsorten und Anbaugebiete (verschiedene Böden), dadurch ist für jeden Weingeschmack etwas dabei.

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